초이스급 이상에 갈비를 자극적이지 않은 양념으로 이동갈비를 제공합니다. 역시 초이스급 이상에 갈비중 최고부위를 생갈비로 제공합니다. 국내산 돼지갈비만을 사용한 돼지갈비를 제공합니다.